Konu
:
Paşa Lokması
Tekil Mesaj gösterimi
07.10.2015, 01:50
#
1
(
permalink
)
Esz
Gecmiş
toz
gibidir,
üfle
gitsin ..
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Paşa Lokması
Paşa Lokması
Hamuru için malzemeler;
500 gr. un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
Açmak için malzemeler;
1,5 su bardağı nişasta
İç harç için malzemeler;
3 su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbet için malzemeler;
5 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Üzeri için malzemeler;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içine limon sıkıp soğutun.
Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurarak hamur kıvamına getirin. Çok yumuşak bir hamur olacak un ilave etmeyin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bir parçayı alıp oklavayla çok ince açın.
Üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve ortadan ikiye kesin. Dövülmüş ceviz serpip, rulo yapın. Ruloları fırın kabınızın derinliği boyunda kesip, baklavalar elde edin. Kalıbınıza dıştan başlayarak, çok sıkışık olmayacak şekilde dizin ve diğer hamurları da bu şekilde açıp fırın kabınızı doldurun.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Sıcak tatlıya fırından çıkar çıkmaz aldığı kadar şerbeti dökün ve soğutun.
Benzer Konular
Yasin Keleş Paşa Paşa Şarkı Sözleri feat. Tan Taşçı...
Paşa Gönlüm Dizisi, Oyuncuları, Bölümleri, Fotoğrafları | Paşa Gönlüm Yakında Kanal D...
Rum Mehmet Paşa...
Ali Rıza Paşa...
İzmir Lokması Tarifi...
Follow @Forumaski
Esz
Açık Profil bilgileri
Esz nickli üyeye özel mesaj gönderin
Esz - Daha fazla Mesajını bul