Diyet Ezme Yapılışı Diyet Ezme Tarifi İçin Kullanılan Malzemeler :
3 adet taze biber (isteğe göre biber artırılabilir)
3 adet domates
4 orta boy patlıcan
3 diş dövülmüş sarımsak
zeytinyağı, tuz, nar ekşisi veya limonsuyu
Diyet Ezme Tarifi Tarifi :
Patlıcan, domates, biberler yıkanır. Tepsiye dizilip sıcak fırında içleri pişene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kabukları soyulur ve iyice ezilir. Geri kalan malzemeler ilave edilip servise sunulur.