Sürpriz Kurabiye Tarifi

Malzemeler
1 yumurta
100 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
2-2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 tutamtuz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
10-12 adet marshmallow
80 gr bitter çikolata

Yapılışı

Marshmallowları uzunlamasına bıçakla ortadan ikiye bölün.Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kasede harmanlayın.Başka bir kapta tereyağı ve şekeri 2 dakika boyunca mikserle çırpın.Yumurta, vanilya ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edin.Un karışımını ekleyip yoğurun. Un az gelirse biraz daha ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve ortasını çukurlaştırarak tepsiye dizin.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.Kurabiyeleri fırından alın ve ortalarını hafifçe bastırarak marsmallowları yerleştirin.Tekrar fırına vererek 1 dakika bekletin. Çıkardığınızda marsmallowlar yumuşamış ve kurabiyeye yapışmış olacaklar. Elinizle hafifçe yayılmalarını sağlayabilirsiniz.Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan kurabiyelerinizi çikolataya batırın. Çikolata donunca servis yapın.