Sebze Yemeği
1 paket ( 280 gram ) dondurulmuş ve doğranmış ıspanak
1/4 yumurta akı
1/4 kâse dilimlenmiş az yağlı peynir
1/4 kâse yeşilbiber
1/4 kâse soğan
3 adet küçük acı biber ( isteğe göre)
Ispanağı mikro dalga fırında yüksek ısıda pişirin. Biraz sıvı ilave edin.
Folyo kapı ile tavaya 12 adet küçük pideleri dizin.
Tabakta bulunan yumurta akını, peyniri, biberi, soğanları ve ıspanakları birbirine karıştırın. Daha sonra mikser ile iyice karıştırın.
Küçük pidelerin aralarını bu karışım ilave edin. 20 dakika 180 derecede pişirin.
6 kişilik servis edin.