Konu: Yağlı Simit
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 22.10.2013, 11:39   #1 (permalink)
Jaqen
Root Administrator

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Yağlı Simit
Yağlı Simit



Malzemeler:


2 adet yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
yeterince tuz
1 paket kabartma tozu(çeşnili de kullanılabilir)
aldığı kadar un
kızartmak için bol sıvı yağ


Yapılışı:


Bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur.
Hafif unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açılır.
Bir su bardağı ile yuvarlaklar kesilir,sonra o yuvarlakların ortasından tekrar herhangi küçük bir kapakla daha yuvarlak kesilir.
Kesilen yuvarlaklar kızgın yağda pembeleşene kadar kızartılır,kızaran simitler havlu kağıt üzerine alınır.
Jaqen isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla