Ankara Pilavi


Malzemeler • 1 paket arpa sehriye • 1 su bardagi sivi yag • 2 kasik salca • Tuz,karabiber,pul biberi • Alabildigince su • 1 tane orta boy sogan

Hazirlanisi: Ilk once soganlar soyulur ve ince ince dogranir soganlar tencereye konur ve yagsida konup kavrulur.pembelestikten sonra icine 2 kasik salca ilave edilir ve devam edilir kavrulmaya sonra 1 paket arpa sehriye atilir kavrulmaya devam edilir daha sonra karabiberi atilir ve ustunu gecicek kadar suyu konur ve tuzuda atildiktan sonra kisik ateste pisirilmeye birakilir.daha sonra soguduktan sonra servise sunulur.

__________________