02.03.2014, 22:38
|
#1 (permalink)
|
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Mantarlı Hindi Mantarlı Hindi Mantarlı Hindi için Malzemeler 1 tane soğan
3 tane sivri biber
1 tane domates
1 diş sarmısak
2 yemek kaşığı margarin
½ kilo kuşbaşı hindi
400 gram mantar Mantarlı Hindi nasıl yapılır? Soğanlar yarım ay şeklinde, biber halka halka, domatesler küp küp doğranır.
Sarımsak ayıklanıp doğranır.
Margarin tencerede eritilir ve hindi eklenip 5 dakika kavrulur.
Sarımsak, soğan ve biber eklenip 5 dakika daha kavrulur ve domates ve mantarlar eklenip kapağı kapatılır.
Karabiber ve tuz serpilip 15 dakika pişirilir ve servis esnasında maydanoz ile süslenerek servis edilir. |
| |