Sebzeli mini kek



(10-12 adet)

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çorba kasesi dolusu haşlanmış ve doğranmış
sebze (Ben brokoli, havuç, karnabahar kullandım)
2 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı
Öncelikle yumurtaları çırpın. Tereyağı ve yoğurdu ekleyin. Bütünleşene değin çırpın. Un, karbonat ve tuz ekleyin. Haşladığınız sebzeleri una bulayın. Fazlasını silkeleyin. En son sebzeleri ekleyin. Yavaşça karıştırın. Mini kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 25-30 dakika pişirin.