Konu
:
Cevizli Kimyonlu Köfte
Tekil Mesaj gösterimi
09.04.2014, 21:53
#
1
(
permalink
)
Perii
Süper Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Cevizli Kimyonlu Köfte
Cevizli Kimyonlu Köfte
500 gram köftelik kıyma (dana ve kuzu eti karışımı)
2 su baradğı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 çorba kaşığı toz nane
6 diş dövülmüş sarmısak
1 çorba kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Cevizli Kimyonlu Köftenin Hazırlanışı
Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzeri kapalı olarak 10 dakika dinlendirin üzerine kıyma ve kıyılmış soğan ekleyip ara sıra elinizi ıslatarak harcı 5-6 dakika yoğurun Ceviz , nane , sarmısak , pulbiber kimyon ve tuz ekleyip yoğurmaya devam edin. Harçtan bezeler koparıp 1 cm kalınlıktan fazla olmayacak biçimde elinizde şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip , önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Benzer Konular
Cevizli Revani Tarifi - Şerbetli Cevizli Tatlı Tarifi...
Kimyonlu Kabak Çorbası...
Cevizli Makarna - Cevizli Makarna Tarifi...
Cevizli Rulo Baklava Nasıl Yapılır? Cevizli Rulo Baklava Tarifi...
Cevizli baklava...
Follow @Forumaski
Perii
Açık Profil bilgileri
Perii nickli üyeye özel mesaj gönderin
Perii - Daha fazla Mesajını bul