Konu
:
Domates Soslu Köfte
Tekil Mesaj gösterimi
14.04.2014, 23:42
#
1
(
permalink
)
Perii
Süper Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Domates Soslu Köfte
Domates Soslu Köfte
Malzemeler
750 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı geleta unu
15-20 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kızartma yağı
Sos için:
4 adet olgun domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Tarif
Soğan rendeleyin, sarımsak ezin ve diğer köfte malzemeleri ekleyin.
Bütünleşene kadar yoğrun.
Misketten biraz büyük yuvarlak köfteler yapın.
Yağda kızartın.
Diğer tarafta domatesleri rendeleyin, çekirdeklerinin olmaması için iri süzgeçten geçirin.
Sonra bir tencereye akatarın.
Üzerine tuz, yağ ve şeker ekleyin, bir taşım pişirin.
En son fesleğen ekleyin, birkaç dakika sonra ateşten alın.
Üzerine domatesli sos gezdirin.
Sıcak servis edin.
Benzer Konular
Domates Ve Köri Soslu Karnabahar...
Domates Soslu Acı Biber Turşusu...
Domates Soslu Balık...
Ceviz Soslu Köfte...
Bezelyeli ve domates soslu makarna...
Follow @Forumaski
Perii
Açık Profil bilgileri
Perii nickli üyeye özel mesaj gönderin
Perii - Daha fazla Mesajını bul