Ramazana Özel - Sarımsak Kebabı Tarifi ( 3160 Kcal )



Genel Bilgiler
Kategori : Kebap Tarifleri
Mutfak : Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Pişirme Yöntemi : Mangal Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 30 dk
Malzemeler
- Yarım Kg Satır Kıyması
- 1.5 ( 3/2 ) Kg Taze Sarımsak
Hazırlanışı
Taze sarımsakların sapları kesilip ortalarındaki sert kısımlar çıkartılır. Zırh kıyması (Satır kıyması) yoğrulup köfteler yuvarlanır. Sarımsak köfte sıralaması ile malzemeler şişlere saplanır. Mangalda kızartılır. Sarımsaklar alta gelecek şekilde köftelerle birlikte tencereye çekilir. Yarım su bardağı su eklenip kısık ateşte dinlendirilir. Afiyet olsun.
Kalori Miktarı
Toplam Kalori Miktarı : 3160 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 790 Kcal