Fırında zencefil kremalı şeftali





Hazırlama süresi: 25 dakika

6 adet şeftali (yarıya bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı dolusu esmer şeker
Kıyılmış zencefil (süslemek için)
Nane yaprakları (süslemek için)

Kreması için
200 gram yağsız yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu toz tatlandırıcı
1 tatlı kaşığı toz zencefil

Nasıl yapılır?

Fırını 180 derecede ısıtın. Şeftalileri fırın tepsisine dizin. Vanilya ve esmer şekeri şeftalilerin üzerine eşit olarak serpiştirin. 15 dakika pişirin. Diğer tarafta krema malzemelerini çırparak iyice karıştırın. Servis kaselerine pişmiş şeftalileri yerleştirin. Üzerine çırpılmış kremayı ilave edin. Kıyılmış zencefil ve nane yaprakları ile süsleyin.

Beslenme Notu: 1 porsiyonu 145 kaloridir. Kalsiyum, B2, B12, C vitamini ve potasyum içerir.