Konu: Etli börek
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 24.11.2012, 02:01   #1 (permalink)
Mavi

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Etli börek

Etli börek


Mutfağınıza renk katacak sağlıklı ve pratik yemek tarifleri İkbal Gürpınar'dan geliyor.



Malzemeler
300 gr küçük doğranmış dana kuşbaşı et
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 bardak süt
4 adet yufka
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğanlar yemeklik olarak doğranır ve etlerle beraber kavrulur. Yumurtalar yağ ve sütle karıştırılarak yufkaların arasına serpilecek olan karışım hazırlanır. Yufkalardan 2 tanesi tepsimizin altına serilir, arasına sütlü karışımdan 1 kepçe kadar yayılır. Daha sonra etli harcımız yayılır. Tekrar 2 yufka aynı şekilde döşenir. 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. Dilimlenerek sıcak olarak servis edilir.

__________________






Herkes herkesi sevmesin, gerek yok.



Mavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla