Nohutlu Mantılı Salata


[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]


Malzemeler
2 su b. mantı
1 su b. nohut
2 közlenmiş biber
2 domates
1 tutam maydanoz
4 dal taze soğan
1 limon
zeytinyağı
değirmen karabiber

Hazırlanışı

Yarı haşlanmış nohutu kaynayan suya alıp haşlamaya başlıyoruz. Haşlanmasına yakın mantıyı da ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz. Haşlanmış nohutu ve mantıyı soğutuyoruz. Közlenmiş biberleri, kabuğu soyulmuş domatesleri, taze soğanı ve maydanozu doğruyoruz. Karıştırma kabına mantıyı, nohutu ve doğradığımız malzemeleri koyuyoruz. Limonunu sıkıyoruz, zeytinyağını döküyoruz. Değirmen karabiberini de kırıyoruz ve karıştırıp servis ediyoruz.