Konu
:
Patlıcanlı biberli salata
Tekil Mesaj gösterimi
21.10.2014, 23:58
#
1
(
permalink
)
Anarchia
Susmanın
kalelerine sığınıyorum..
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Patlıcanlı biberli salata
Patlıcanlı biberli salata
Malzemeler:
3 patlıcan
Yarım paket karışık tatlı biber
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Sos için
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup iri olacak şekilde doğrayın.
Kararmaması için üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu gezdirin.
Zeytinyağını tavada ısıtın.
Buzunu çözdürdüğünüz karışık tatlı biberi ekleyin.
1-2 dakika, hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Salata tabağına patlıcanları, ince kıyılmış maydanozu ve karışık tatlı biberi ekleyip karıştırın.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Benzer Konular
Acı biberli sıcak çikolata...
Biberli Nohutlu Salata...
Ajvar-patlıcanlı biberli salça tarifi...
Biberli Ekmekler...
Patlıcanlı Makarna Tarifi – Patlıcanlı Makarna Yapılışı...
Follow @Forumaski
Anarchia
Açık Profil bilgileri
Anarchia - Daha fazla Mesajını bul