Malzemeler

Kivili Kek İçin Gerekli Olan Malzemeler

2 adet kivi
3 tane yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
200 gr labne peyniri
125 gr kadar margarin yada tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Kivili Kek Tarifi

Kivili kekimizin kivilerini soyalım ince ince tavla zarı şeklinde keselim.Ve suyunu fazla ezmeden elimiz ile sıkalım.Margarini eritelim kek kalıbımızın içini güzelce yağlayalım.Kek hamurunu yapacağımız kabın içerisine yumurtamızı kıralım toz şekeri kıralım ve yumurtalar köpürene kadar çırpalım.Kek kabımızın içerisine erimiş ve soğumuş halde margarini yada tereyağı da kullabilirsiniz ilave edelim labne peyniri ekleyelim..Un kabartma tozu ve vanilya ilave edelim ve kaşıkla yavaş bir şekilde karıştıralım.Sularını sıktığımız kivileri çok az una bulayalım ve kek hamurunun içine katalım ve kek kalıbının içerisine dökelim ve fırında kivili keki 180 derece de 35 dakika pişirelim.Pişen kekimizi fırından çıkartıp soğuması için bekletelim ve dilimleyip servis edelim afiyet olsun.

__________________