Zeytin Ağacı Nasıl Aşılanır?

[DeRDeST]

Zeytin Ağacı Nasıl Aşılanır?

Zeytin ağacı Akdeniz ikliminde yaşayan uzun ömürlü bir bitkidir. Kıraç toprağa, kuraklığa, -7°C soğuğa karşı dayanıklıdır. Yeşilimsi gri renkte, mızrak biçimli yapraklarını yaz kış dökmez. Zeytin fidanlarının üretimi sürgünler ve çeliklerle yapılır. 1,5 yılda dikime hazır zeytin fidanı haline gelir.

Zeytin fidan dikimi için en uygun zaman aralık ve mart ayları arasıdır. Önce toprak sürülür, gübrelenir ve akabinde bahçeye dikilir. Zeytin fidanı 4-6 yılda büyür, 8 yıl içerisinde de ürün vermeye başlar. İyi bir zeytin ürünü almak için zeytin ağacının sulamayı, budamayı, gübrelemeyi ve gerekirse aşılamayı zamanında yapılması gerekir. Zeytin ağacının düzenli büyümesi, gelişmesi ve verimi arttırmak için zeytin aşısının da yapılması önemlidir.

Zeytin ağacı için aşılama zamanı şubatın başında başlar, nisan sonuna kadar yapılabilir. Ağacı aşılayabilmek için, üzerindeki dalların kesilmesi yani budaması yapılır ve sadece gövdesi kalıncaya kadar devam edilir. Budamayı yaparken gövde kısmının düzgün olması gerekir. Dışarıdan tüm dallar kesildikten sonra ağaç aşılanmaya hazır durumdadır. Akabinde dışardan temin edilen zeytin aşısı, taze olmalı, dışkın kısmı yumru şeklinde ve en fazla iki senelik olmalıdır. Aşı için yapraklar makasla kesilir ve sadece dışkın kısmı bırakılır. Dışkın kısımlar da bıçak ile sadece kabuk yüzeyler kesilir.

Ağaç gövdesi üzerinde dışkını yerleştirmek için delik açıldıktan sonra çentik kısmı içe gelecek şekilde ağacın kabuğunun üzerine yerleştirilir. Kabuğun çatlamaması ve gövde bantlanır. Dışkın ve ağaç gövdesi hava almaması için aşı macunuyla üzeri kaplanır. Ağaç gövde küçükse iki aşı, eğer daha büyükse 3 tane aşı yeterli olacaktır. 3-4 hafta sonrasında aşının tuttuğu sürgün vermesiyle anlaşılır. Eylül ve ekim yağmurlarıyla tamamen büyüyen zeytin ağacı, dallarında zeytinler olgunlaşmaya başlar. Kasım ayı geldiğinde de zeytinler dallarda kararmış bir şekilde olgunlaşır. Hasat döneminde olgunlaşan zeytinleri toplamak için ağaca tırmanılır ve ince uzun sopalarla dallara hafif vurarak zeytinler yere düşürülüp toplanır.