Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :Türk
Türü :Çorba
Pişirme Süresi :35-40 dk
Zorluk :Kolay
Kişi Sayısı :6-8

Tarif Malzemeleri
1 su bardağı mercimek
6 bardak su
1 patates
1 soğan
½ çay kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı un
Sos için Tereyağ ve pulbiber
. tuz

Tarifin Hazırlanışı
1 su bardağı mercimeğimizi bol suda yıkıyoruz. 6 su bardağı suyumuzu ekliyoruz, patates ve soğanımızı ince dilimleyip tüm malzememizi haşlıyoruz. Haşlama devam ederken bir teflon tavada unumuzu kavurup soğutuyoruz. 1 çay bardağı su ile topak kalmayacak şekilde eziyoruz. Pişmiş malzememize sulu unumuzu ekleyip elektrikli el püresi yapıcıdan geçiriyoruz . Kıvam ve tat için kimyon ve limon suyunu ekliyoruz, tuzunu ayarlıyoruz. Çorbanız koyu ise sıcak su ekleyin ve 3-5 dk daha sürekli karıştırarak pişirin.Tereyağını eritin, hafif kızdırın, pul biber ekleyin ve ateşten alın.


























alıntı

__________________

.
.
.
.






.
.
.


why so serious?