Sütlü Mercimek Çorbası
 

Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :Türk
Türü :Çorba
Pişirme Süresi :25-30 dk
Beslenme Tipi :Vejetaryen, Diyet
Pişirme Şekli :Tencere
Zorluk :Kolay
Kişi Sayısı :4-6

Tarif Malzemeleri
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 su bardağı süt
6-7 bardak sıcak su
1 adet soğan

Tarifin Hazırlanışı
1.Mercimekleri yıkayın. Patates, havuç, iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı doğrayıp tencereye alın ve yağda kavurun. Soğan pembeleşince mercimek, havuç ve patatesi ekleyip bir iki dakika soteleyin. 2. Sıcak suyu ekleyip mercimekler dağılana, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. 3.Daha sonra blendırdan geçirin. Süt, tuz ve karabiberi ekleyin. Kıvamı katı olmuşsa bir miktar daha sıcak su ilave edip bir iki taşım kaynatın. 4Dilerseniz üzerine küp küp doğranmış kızarmış ekmek serperekSütlü Mercimek Çorbasını servis edin.



















alıntı