Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Mantarı Günlük Tüketin
'Mantarı günlük tüketin'
Mantar uzmanı Mikolog Jilber Barutçiyan mantarın balıkta olduğu gibi alındığı gün tüketilmesi gerektiğini söyledi ve "Derin dondurucuda dondurmayın" uyarısında bulundu.
- TRABZON - Türkiye'de mantar yoğunluğunun Karadeniz Bölgesi'nde diğer bölgelere göre fazla olduğunu söyleyen Mikolog Jilber Barutçiyan vatandaşları bilmedikleri hiçbir mantarı asla tüketmemeleri konusunda uyardı.
Mantar konusunda kimseye güvenilmemesi gerktiğini vurgulayan Barutçiyan şunları söyledi: "Halk arasında çeşitli söylemler dolaşıyor örneğin hayvanlar yerse yenir beyaz mantarlar zehirsiz gibi kulaktan dolma bilgilerin çoğu yanlış. Bozulmuş hermantar zehirli hale gelir. Dünyanın en lezzetli ve pahalı mantarı bile bozulduğu andan itibaren insan için tehlike oluşturur o nedenle balıklarda olduğu gibi mantarımızı da aldığımız gün pişirmeyi adet haline getirmeliyiz. Mantarlar çok çabuk bozulan organizmalar bozulan mantarlar tehlike yaratıyor. 'Ben bir hafta sonra pişireceğim' diye mantar alıp buzdolabına koymayın. Mantar dondurmak da risklidir çünkü mantarı çözerken de bozabilirsiniz. Ölümcül zehirlenmeler olmasa bile ciddi sindirim sorunu türünden zehirlenmeler dondurma olayı ile de yaşanıyor.''
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.
18.06.2013, 10:32
Mantarı Günlük Tüketin 
Normal
