Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Bastırma kebap Azerbaycan Mutfağı
Bastırma kebap Azerbaycan Mutfağı
İçindekiler: Kişi başına 300g et, 1 adet soğan, 15g nar, veya 15g üzüm sirkesi, 5g tere yağı, karabiber ve tuz
Yapılışı: Bastırma kebap için et 35-40g’lık parçalara doğranır. Sonra tencereye koyup üzerine doğranmış soğan, tuz, karabiber, üzüm sirkesi veya nar katılarak birlikte karıştırılır ve 3-4 saat kadar soğuka yerde bekletilir. Sonra etler alınıp şişe dizilir kömür mangal üzerine koyulur. Kebabın tadı daha güzel olmasını istenirse etler tere yağına bandırılıp şişe dizilir. Kebap sofraya verilirken yanına soğan, limon veya şişte pişmiş domates, sumak, karabiber ve tuz koyulur.
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.