Floransa Usulü Sebze Çorbası - İtalyan Mutfağı



2 kişilik
Pişirme Süresi:0 dk
Hazırlama Süresi:0 dk
Floransa usulü sebze çorbası malzemeleri
15 mantar
2 domates
1 havuç
Yarım su bardağı bezelye
1 kabak
30 gr tereyağı
2 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Floransa usulü sebze çorbası hazırlanışı
Floransa usulü sebze çorbası:
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.

Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Domates, havuç ve kabağı yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Bir tencerede su kaynatın. Bezelye, havuç, mantar, domates ve kabağı iyice haşlayın. Pişmelerine yakın tuz ve karabiberi ekleyin.

Küçük bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Kaynamakta olan sebzelere azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak servis yapın. Floransa usulü sebze çorbası artık hazır, afiyet olsun.