Tencerede Patates Oturtma Nasıl Yapılır?

Patates oturtma

Uygun bir tencereye 1 çay bardağına yakın sıvı yağ alınır, 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan eklenerek kavrulur,

Yaklaşık 400g kıyma ilave edilerek kıymaların rengi dönenceye kadar kavrulur,

1 yemek kaşığı salça eklenerek karıştırılır,

Pulbşber ve tuz eklenir,

son olarak 1 su bardağı sıcak su eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır,

Kıymalı harcın bir kısmını ayrı bir kâseye alınır.

Tencerenin tabanında bırakılan kıymalı harcın üzerine dilimlediğimşz patateslerden bir sıra dizilir,

Patateslerin üzerine ayırdığımız kıymalı harcın yarısı serilir.

3-4 diş kesilmiş sarımsak ilave edilir.

Tekrar patates dizilir

Ve kalan koymanın tamamı tencereye dökülerek yayılır,

Kıymaların üzerş patates ile kaplanır.

dilimlenmil domatesteler de tencereye eklenir.

1 çay kaşığı kadar tuz serpilir.

1 su bardağı kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve yemeğimiz pişmeye bırakılır,

Patatesler yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazır.