Patatesli Ahtapot için Malzemeler:

* 1 kg ahtapot
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 adet soğan
* 2 diş sarımsak
* 7 adet patates
* defne yaprağı
* maydanoz
* tuz

Patatesli Ahtapot Yapılışı:
1. Bir tencerede soğan, sarımsak ve maydanoz yağda kavrulur.
2. Temizlenip parçalara bölünmüş ahtapot tencereye eklenir. Ahtapot pişerken biraz suyunu salar, fakat biraz daha su eklemek gerekebilir.
3. Ahtapot yumuşayana kadar, yaklaşık bir saat kadar pişirilir.
4. Defne yaprağı, tuz ve halka şeklinde doğranmış patatesler ahtapotların üzerine eklenir.
5. Kısık ateşte patates ve ahtapotlar yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirilir.
6. Sıcak olarak servis yapılır.