Kalkan Balığı

**Ela** · 04.06.2013, 11:48

Malzemeler:

4 kişi için
8 dilim kalkan balığı
6 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
3 kahve fincanı siviyag
1 avuç kabuklu badem
1 çay fincanı un
Tuz,Karabiber

Yapilisi:

Bademleri kaynar suda bir dakika haşlayıp hemen süzgece dökün ve kabuklarını soyup boyuna ince olarak dilimleyin.
Küçük bir kapla orta ateşli fırına koyup kontrol ederek yakmadan zaman zaman karıştırıp sarı olarak kızartın. Fırın yoksa bademleri az yağda tavada kızartıp süzgece boşaltıp yağını süzdürün.
Balıkları bir kaba koyup süt, tuz biber ilave ederek karıştırın. Sonra alt üst una bulayın.
Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Kalkanları yan yana yatırın. Dörder dakika alt üst kızartıp bir servis tabağına çıkartın.
Bir tavada tereyağını kızdırıp bademi ekleyin. Bir dakika sote yapın, limon suyunu balıkların üzerine serpip badem ile tereyağını müsavi olarak üzerlerine döküp servis edin.

04.06.2013, 11:48	#1 (permalink)
Ela Boşver gitsin... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Kalkan Balığı Malzemeler: 4 kişi için 8 dilim kalkan balığı 6 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 3 kahve fincanı siviyag 1 avuç kabuklu badem 1 çay fincanı un Tuz,Karabiber Yapilisi: Bademleri kaynar suda bir dakika haşlayıp hemen süzgece dökün ve kabuklarını soyup boyuna ince olarak dilimleyin. Küçük bir kapla orta ateşli fırına koyup kontrol ederek yakmadan zaman zaman karıştırıp sarı olarak kızartın. Fırın yoksa bademleri az yağda tavada kızartıp süzgece boşaltıp yağını süzdürün. Balıkları bir kaba koyup süt, tuz biber ilave ederek karıştırın. Sonra alt üst una bulayın. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Kalkanları yan yana yatırın. Dörder dakika alt üst kızartıp bir servis tabağına çıkartın. Bir tavada tereyağını kızdırıp bademi ekleyin. Bir dakika sote yapın, limon suyunu balıkların üzerine serpip badem ile tereyağını müsavi olarak üzerlerine döküp servis edin. Benzer Konular Telefon alarmını hiç ertelemeden kalkan adam... Mırmır Balığı Nedir, Mırmır Balığı Nasıl Pişirilir?... Kalkan Nedir?... Kalkan Balıkları... Rüyada Kalkan Görmek... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________

Seçenekler	Arama
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder	Arama: Gelişmiş Arama Yap
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç