Nane soslu karides ızgara

Karides sevenler için nane soslu karides ızgara tarifi




Nane soslu karides ızgara malzemeleri

500 gr karides

Sosu için
Yarım demet taze nane
1~2 arpacık soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Nane soslu karides ızgara hazırlanışı

Sos için zeytinyağı hariç tüm malzemeleri blender kabına koyup blenderi çalıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip koyu bir kıvam almasını sağlayın. Karidesleri ayıklayıp derin bir kaba alın. üzerine sosu gezdirip her tarafını bulayın. Streç filme sarıp buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Karidesleri şişe geçirin. Isınmış ızgarada pişirin. Sıcak servis yapın.