Somon Fileto

**Jade** · 24.11.2013, 19:03

Somon Fileto

Malzemeler:
* 100 gr ceviz
* 1 soğan
* 3-4 çorba kaşığı sirke
* 1 çorba kaşığı hardal
* Tuz
* Karabiber
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 demet roka
* 4 somon fileto
* 2 çorba kaşığı limon suyu
* 2-3 çorba kaşığı un

Hazırlanması:
* Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın.
* Soğanı soyup küp küp doğrayın.
* Sirkeyi, hardal ve 2 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 çorba kaşığı yağ ekleyin.
* Rokayı ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.
* Servis tabaklarına rokayı paylaştırın.
* Balıkları temizleyip limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Son olarak una bulayın.
* Kalan yağı bir tavada kızdırın. Balıkları 2-3 dakika kızartın. Ardından rokaların üzerine yerleştirin.
* Üzerine ceviz serpip sosu dökün.

24.11.2013, 19:03	#1 (permalink)
Jade Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Somon Fileto *Somon Fileto* Malzemeler: * 100 gr ceviz * 1 soğan * 3-4 çorba kaşığı sirke * 1 çorba kaşığı hardal * Tuz * Karabiber * 5 çorba kaşığı zeytinyağı * 3 demet roka * 4 somon fileto * 2 çorba kaşığı limon suyu * 2-3 çorba kaşığı un Hazırlanması: * Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın. * Soğanı soyup küp küp doğrayın. * Sirkeyi, hardal ve 2 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 çorba kaşığı yağ ekleyin. * Rokayı ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün. * Servis tabaklarına rokayı paylaştırın. * Balıkları temizleyip limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Son olarak una bulayın. * Kalan yağı bir tavada kızdırın. Balıkları 2-3 dakika kızartın. Ardından rokaların üzerine yerleştirin. * Üzerine ceviz serpip sosu dökün. Benzer Konular Füme Levrek Fileto Tarifi... Baharatlı Havuç Soslu Fırınlanmış Levrek Fileto Tarifi... Ballı Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Levrek Fileto Tarifi... Folyoda Levrek Fileto... Somon Marine... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________