Sahurluk Kolay Gözleme Tarifi




Sahurluk kolay gözleme tarifi malzemeler:
-4 adet orta boy patates
-4 adet hazır yufka
-2 adet yeşil biber
-10 dal maydanoz
-2 dal taze soğan
-1 tutam karabiber
-1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-1 tutam kimyon (isteğe bağlı)
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı tuz

Sahurluk kolay gözleme tarifi hazırlanışı:

-Patatesleri haşlayıp bir kaba koyun.-
-Çatalla patatesleri ezin.
-Tuz, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber ve biraz zeytinyağı ekleyin.
-Yeşil biber, maydanoz ve taze soğanları ince ince doğrayın.
-Harca ekleyip iyice karıştırın.
-Hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına koyun.
-Yufkayı dört kenarı ortada birleşecek şekilde katlayın.
-Tavayı kızdırın.
-Çok az yağ ekleyip gözlemeyi koyup kızartın.
-Altı kızarınca çevirip diğer tarafı pişirin.
-Sıcak şekilde servis edin.

__________________
SON...