|
Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Katmer poğaça tarifi konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
23.08.2014, 15:38 | #1 (permalink) |
Bağımlı Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Katmer poğaça tarifi Katmer Poğaça Tarifi Katmer poğaça tarifi malzemeler: -½ su bardağı ılık su -½ su bardağı sıvı yağ -1 su bardağı ılık süt -1 paket instant maya -2 yemek kaşığı toz şeker -1 tatlı kaşığı tuz -4 su bardağı un Arası için: -½ çay bardağı eritilmiş tereyağı İç harcı için: -½ kalıp beyaz peynir -4-5 dal maydanoz Üzeri için: -1 adet yumurta sarısı Katmer poğaça tarifi hazırlanışı: Süt, su ve mayayı bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ilave edip karıştırın. Sıvı yağı ve tuzu da ekleyip ele yapışmayacak şekilde hamur kıvamına gelene kadar un ekleyin. Hamurun üzerine bez örtüp mayalanması için 45 dakika bekletin. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün ve rulo şeklinde yapıp tekrar 8 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz 8 parçayı tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına eritilmiş tereyağı sürün ve yağın donması için buzdolabına koyun. Yağlar donduktan sonra buzdolabından çıkarıp 8 parça üst üste dizilen hamurları tek hamur olacak şekilde açın ve sigara böreği gibi kesin. Uç kısımlarına peynir ve maydanoz karışımından koyup rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloları tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısını sürün. Tepside 1 saat mayalanmasını bekleyin, daha sonra 180 derece fırında pişirin.
__________________ SON... Konu deli1 tarafından (23.08.2014 Saat 16:02 ) değiştirilmiştir. |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |