İçli Köfte Böreği

**Papatya** · 21.01.2015, 18:46

İçli Köfte Böreği

Malzemeler

350-400 gr kıyma

1 çay bardağı bulgur

3-4 adet orta boy soğan

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet yufka

1 yumurta

Yarım su bardağı yağ

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı yoğurt

Galeta Unu

Yapılışı

İçli Köfte Böreği için kıyma bir tavada suyunu salıp tekrar çekesiye kavrulur. Arkasından küçük küçük küpler halinde doğranmış soğan kıymaya eklenir. Soğanlar da 10-15 dk sonra güzelce piştiğinde baharatlar ve tuz eklenerek İçli Köfte Böreği için harcımız hazır hale getirilir. Şimdi gelelim yufkalara.. Yufkaları ıslatmak için belirtilen miktardaki yağ, süt, yoğurt ve yumurta güzelce çırpılır. Her yufka 8 eşit parçaya bölünür. Her parçanın içine karışımdan sürülüp harcından dökülür. İç harcından koyulup sigara böreği gibi sarılır. Sütle ıslatılıp bulgur ve galeta unu karışımına batırılır. 200°’de üstü kızarana pişirilir. İçli Köfte Böreği için istersek bir yufkanın üstüne komple karışımdan sürüp üstüne ikinci bir yufka koyarak 12 eşit parçaya bölebiliriz. Böylelikle daha küçük börekler elde edebiliriz. Ben o anki zamanıma göre hangisi kolayıma gelirse o şekilde davranıyorum. İsteğimize göre yoğurtlu karışım yapmayarak doğrudan sigara böreği gibi sarıp kızgın yağda kızartarak da İçli Köfte Böreği hazırlayabiliriz. İçli Köfte Böreği içli köfte sevenler için güzel bir börek tarifidir.

Afiyet Olsun

alıntı

**DeLi.Cocuk** · 21.01.2015, 22:10

Teyzem Çok Güzel Yapar , Uzun Zaman Oldu Yemıyeli , Kulağını Çınlatmak Lazım Teyzemın =)

**semragül** · 21.01.2015, 22:52

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sen böreği yapsan,@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] da çay demlese,bende afiyetle yesem.

**DeLi.Cocuk** · 21.01.2015, 23:01

Alıntı:

semragül Nickli Üyeden Alıntı

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sen böreği yapsan,@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] da çay demlese,bende afiyetle yesem.

tamam çaylar benden

ama bende yıyecem

**semragül** · 21.01.2015, 23:05

Alıntı:

DeLi.Cocuk Nickli Üyeden Alıntı

tamam çaylar benden

ama bende yıyecem

Tamam sende yiyebilirsin.Çay tamam da börek yok.

**DeLi.Cocuk** · 21.01.2015, 23:14

Alıntı:

semragül Nickli Üyeden Alıntı

Tamam sende yiyebilirsin.Çay tamam da börek yok.

Börek Geç Oluyor , Çay Hemen Oldu Bekleriz Bizde

**Papatya** · 21.01.2015, 23:46

Gece gece mi yiyeceğiz kilo yapar ama

Olur tabiki de yaptım bile böreği

**semragül** · 21.01.2015, 23:48

Alıntı:

papatyaa Nickli Üyeden Alıntı

Gece gece mi yiyeceğiz kilo yapar ama

Olur tabiki de yaptım bile böreği

Nerdesin sen,çaylar soğudu.

**Papatya** · 21.01.2015, 23:57

Alıntı:

semragül Nickli Üyeden Alıntı

Nerdesin sen,çaylar soğudu.

Buralarda sayılırım

Isıtır birer bardak daha alırız bizde

**semragül** · 22.01.2015, 00:01

Alıntı:

papatyaa Nickli Üyeden Alıntı

Buralarda sayılırım

Isıtır birer bardak daha alırız bizde

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] u da çağıralım o zaman.Çayı o yapacaktı.

21.01.2015, 18:46	#1 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	İçli Köfte Böreği İçli Köfte Böreği Malzemeler 350-400 gr kıyma 1 çay bardağı bulgur 3-4 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet yufka 1 yumurta Yarım su bardağı yağ Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt Galeta Unu Yapılışı İçli Köfte Böreği için kıyma bir tavada suyunu salıp tekrar çekesiye kavrulur. Arkasından küçük küçük küpler halinde doğranmış soğan kıymaya eklenir. Soğanlar da 10-15 dk sonra güzelce piştiğinde baharatlar ve tuz eklenerek İçli Köfte Böreği için harcımız hazır hale getirilir. Şimdi gelelim yufkalara.. Yufkaları ıslatmak için belirtilen miktardaki yağ, süt, yoğurt ve yumurta güzelce çırpılır. Her yufka 8 eşit parçaya bölünür. Her parçanın içine karışımdan sürülüp harcından dökülür. İç harcından koyulup sigara böreği gibi sarılır. Sütle ıslatılıp bulgur ve galeta unu karışımına batırılır. 200°’de üstü kızarana pişirilir. İçli Köfte Böreği için istersek bir yufkanın üstüne komple karışımdan sürüp üstüne ikinci bir yufka koyarak 12 eşit parçaya bölebiliriz. Böylelikle daha küçük börekler elde edebiliriz. Ben o anki zamanıma göre hangisi kolayıma gelirse o şekilde davranıyorum. İsteğimize göre yoğurtlu karışım yapmayarak doğrudan sigara böreği gibi sarıp kızgın yağda kızartarak da İçli Köfte Böreği hazırlayabiliriz. İçli Köfte Böreği içli köfte sevenler için güzel bir börek tarifidir. Afiyet Olsun alıntı Benzer Konular İçli köfte tarifi... İçli Köfte Kaç Kalori?... Kolay İçli Köfte Tarifi... Rüyada İçli Köfte Görmek... Rüyada İçli Köfte Yaptığını Görmek... Paylaş Share this post on Twitter DeLi.Cocuk ve VERA beğendi Follow @Forumaski

21.01.2015, 22:10	#2 (permalink)
DeLi.Cocuk Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: İçli Köfte Böreği Teyzem Çok Güzel Yapar , Uzun Zaman Oldu Yemıyeli , Kulağını Çınlatmak Lazım Teyzemın =) Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski

21.01.2015, 22:52	#3 (permalink)
semragül Ne mutlu eğri zamanda, Doğru yerde durabilene. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: İçli Köfte Böreği @[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sen böreği yapsan,@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] da çay demlese,bende afiyetle yesem. Paylaş Share this post on Twitter DeLi.Cocuk ve Papatya beğendi Follow @Forumaski

21.01.2015, 23:46	#7 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: İçli Köfte Böreği Gece gece mi yiyeceğiz kilo yapar ama Olur tabiki de yaptım bile böreği Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski