Abaza Çöreği Tarifi

**Perii** · 20.07.2013, 00:56

Abaza Çöreği Tarifi

Malzemeler:
3 Adet Hazır Ekmek Hamuru
150 Gram Margarin (Oda Sıcaklığında)
1 Adet Yumurta Sarısı

İçi İçin:
5 Çorba kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Kuru Soğan
150 Gram Yağsız Kıyma
1 Çorba kaşığı Çemen Tuz

Hazırlanışı:
Ekmek hamurlarım birleştirip yoğurarak 1/2 cm. kalınlığında açalım.
İçine yumuşamış mar garini koyarak hamur kenarlarını üzerine kapa tıp, hamur yağ ile bütünleşene dek yoğuralım. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı ekleyip 2-3 dk. daha suyu çekilene dek kavuralım.
Çemeni de katıp birkaç kez karıştırarak ateşten alıp soğutahm. Hamuru 1/2 tm. kalınlığında açalım.
Üzerine çemenli harcı yayıp, hamurun uzun kenarı boyunca rulo yaparak saralım.
Delikli bir kek kalıbını margarinle yağlayıp un serpelim. Hamur rulosunu kalıba düzgünce yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürelim. Hamurun 2. kez mayalanması için oda sıcaklığında 1/2 saat daha bekleterek, önceden ısıtılmış 190° ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.

**Narsinha** · 20.07.2013, 01:27

İsmi ilginçmiş, tadı nasıl acaba

**Jaqen** · 20.07.2013, 01:28

Bencede çok ilginçmiş ;dd

**Venüs** · 20.07.2013, 01:31

Hikayesi ne acaba.d

**Perii** · 20.07.2013, 01:31

Bende bilmiyorum baslıgın gibi olanlar denemeli

**Ada** · 05.05.2016, 08:59

ismi görünce neyyyyyyyyyyyyy dedim yahu

**MalıHulya** · 05.05.2016, 10:30

Çok karışık bu Abaza olayları : )
Ahbaz ya da Abazin'de diyorlar Kuzey Kafkasya'dan gelen bir grup halkın adı. Çerkezlerin bir çoğu Ahbaz'dır. Akla kötü yormayın : )Döne döne Abaza adını almış olabilir. : ) Mesela; Abaza Peyniri vardır müthiş bir tadı var tavsiye ederim.

20.07.2013, 00:56	#1 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Abaza Çöreği Tarifi Abaza Çöreği Tarifi Malzemeler: 3 Adet Hazır Ekmek Hamuru 150 Gram Margarin (Oda Sıcaklığında) 1 Adet Yumurta Sarısı İçi İçin: 5 Çorba kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Kuru Soğan 150 Gram Yağsız Kıyma 1 Çorba kaşığı Çemen Tuz Hazırlanışı: Ekmek hamurlarım birleştirip yoğurarak 1/2 cm. kalınlığında açalım. İçine yumuşamış mar garini koyarak hamur kenarlarını üzerine kapa tıp, hamur yağ ile bütünleşene dek yoğuralım. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı ekleyip 2-3 dk. daha suyu çekilene dek kavuralım. Çemeni de katıp birkaç kez karıştırarak ateşten alıp soğutahm. Hamuru 1/2 tm. kalınlığında açalım. Üzerine çemenli harcı yayıp, hamurun uzun kenarı boyunca rulo yaparak saralım. Delikli bir kek kalıbını margarinle yağlayıp un serpelim. Hamur rulosunu kalıba düzgünce yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürelim. Hamurun 2. kez mayalanması için oda sıcaklığında 1/2 saat daha bekleterek, önceden ısıtılmış 190° ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler. Benzer Konular Diyarbakır Çöreği Tarifi... Abaza Böreği... Amasya Çöreği... Ay Çöreği Tarifi... Abaza... Paylaş Share this post on Twitter Jineps ve Narsinha beğendi Follow @Forumaski

20.07.2013, 01:27	#2 (permalink)
Narsinha ∞ Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Abaza Çöreği Tarifi İsmi ilginçmiş, tadı nasıl acaba Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski

20.07.2013, 01:28	#3 (permalink)
Jaqen Root Administrator Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Abaza Çöreği Tarifi Bencede çok ilginçmiş ;dd Paylaş Share this post on Twitter Narsinha beğendi. Follow @Forumaski

20.07.2013, 01:31	#4 (permalink)
Venüs Gülüşlerim;Acılarımı örtmeye çalışan Ağır işçilerdir Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Abaza Çöreği Tarifi Hikayesi ne acaba.d Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________

20.07.2013, 01:31	#5 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Abaza Çöreği Tarifi Bende bilmiyorum baslıgın gibi olanlar denemeli Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski

05.05.2016, 08:59	#6 (permalink)
Ada Siyahı da Gökkuşağından Dışlamadılar mı? Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Abaza Çöreği Tarifi ismi görünce neyyyyyyyyyyyyy dedim yahu Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski

05.05.2016, 10:30	#7 (permalink)
MalıHulya Özel Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Abaza Çöreği Tarifi Çok karışık bu Abaza olayları : ) Ahbaz ya da Abazin'de diyorlar Kuzey Kafkasya'dan gelen bir grup halkın adı. Çerkezlerin bir çoğu Ahbaz'dır. Akla kötü yormayın : )Döne döne Abaza adını almış olabilir. : ) Mesela; Abaza Peyniri vardır müthiş bir tadı var tavsiye ederim. Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski