Düğme Bisküvi

[Sisi]

Düğme Bisküvi

Malzemeler
½ paket margarin,
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4/3 su bardağı
1 silme çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Üzeri için toz şeker
Marmelat



Tarif
Yoğurt ve margarin bir kabın içerisine konulup iyice ezilir. Diğer malzemeler konulup un ilave edilerek bir hamur yoğrulur.
Yoğrulan hamurdan fındıkdan büyük parçalar koparılıp misket gibi yuvarlanır.
Yuvarlanan miskelerin ortaları işaret yada serçe parmakla oyulup toz şekere batırılıp tepsiye dizilir.
Fırında pişen kurabiyelerin oyuk kısımlarına herhangi bir marmelat konularak servis yapılır.