Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu

Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu (https://www.forumaski.com/)
-   Hamur İşleri (https://www.forumaski.com/hamur-isleri/)
-   -   Tavuklu Zarf Böreği (https://www.forumaski.com/hamur-isleri/95812-tavuklu-zarf-boregi.html)

Perii 07.03.2014 00:06
Tavuklu Zarf Böreği
 
Tavuklu Zarf Böreği

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Malzemeler
  • 3 yufka
  • 1 su b. süt
  • 2 çorba k. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • İç harcı için:
  • 2 tavuk but
  • 1 su b. ceviz tuz, pul biber, kimyon
  • Üzeri için:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • çörek otu
Tarif
  • Yufkalar tezgaha yayılır.
  • Yufkaları ıslatmak için, süt, sıvıyağ ve yumurta alınarak çırpılır.
  • Birinci yufkanın üzeri fırça yardımıyla bu karışımla ıslatılır.
  • Üzerine ikinci yufka alınır,aynı şekilde ıslatılır.
  • Bu işlem 3 yufka için uygulanır.
  • Bu arada iç harcı için önceden haşlanmış tavuk etleri doğranır.
  • Üzerine cevizler ve baharatlar eklenerek karıştırılr.
  • Yufkalar kare olacak şekilde kenarları katlanır.
  • Yufkanın uç kısımlarına tavuklu karışımdan konur ve zarf gibi kapatlır.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu dökülerek fırına verilir.
  • Üeri kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun

FeCr 07.03.2014 02:31
Cevap: Tavuklu Zarf Böreği
 
Gayet güzel bir görüntüsü var..içi dolu dolu

Teşekkürler paylaşım için


Saat: 10:54

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.


SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.