Kakaolu Vişneli Kek Tarifi


Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 kase vişne tanesi

1 çorba kaşığı kakao

150 gr bitter çikolata

1 çorba kaşığı granül kahve

100 gr tereyağı4

5 çorba kaşığı tepeleme un

Yapılışı

Vanilyasız, kabartma tozsuz kek yapılışına başlayalım. Karıştırma kabımızı alıyoruz ve yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz ardından içine şeker, kakao, granül kahveyi ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Diğer yandan benmari usulü eritilmiş tereyağı ve çikolatayı ( bir kaseye çikolata ve tereyağını koyup tavaya su koyup kaseyi içine yerleştiriyorsunuz. Ve tavanın altını yakıp kaynatmaya başlıyosunu ve böylelikle çikolata ve tereyağı erimiş oluyor. Buna da benmari usulü eritme diyoruz.) ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak unu ilave edip iyice çırpıyoruz. Yağladığınız kek kalıbına karışımı döküp yayıyoruz ( kek kalıbı fazla büyük olmasın) üzerine vişne tanelerini serpip 170 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz. Afiyet Olsun