Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Kabak Turşusu
Kabak Turşusu
Çekirdeklenmemiş çok taze ve körpe asma kabağını alınız. Üzerini kazıyıp uzunlamasına 4 parça ediniz. Bunları üçer parmak boyunda doğrayınız sonra da yumuşayıncaya dek haşlayınız. Sonra bir sepete koyarak üzerine tahta ve taşları koyup 24 saat bekletiniz. Sonra taze nane yaprakları ile azıcık oğul otu serperek kavanoza istif ediniz. Baskı tahta ve taşını koyup dövülmüş sarmısak ve tuz ile karıştırılmış sirkeyi üzerine çıkıncaya dek doldurunuz.
Not: 15 gün sonra sirkesini değiştirir ve bu işlemi 45 günde bir yaparsanız lezzetli keskin ve çok dayanan bir turşu elde edersiniz.
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.
03.03.2014, 20:35
Kabak Turşusu 
KIPSS. 
Normal
