Buzdolabına Konmaması Gereken Yiyecekler

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]



Domates

Şaşırdınız değil mi? Domates, buzdolabında saklandığında tadında ve dokusunda değişiklik meydana gelir. Ayrıca soğuk sebebiyle olgunlaşma süreci de sekteye uğrar. Domatesi sapları aşağıda olacak şekilde kağıt bir torbanın içinde oda sıcaklığında saklamalısınız.

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Çekirdekli meyveler

Kayısı, şeftali ve erik gibi çekirdekli meyveler soğuk ortamda muhafaza edildiğinde tadı ve dokusu hızlıca bozulur. Oda sıcaklığında ve sap kısımları yere bakacak şekilde saklayınız.

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]


Kahve

Kahve, ortamdaki nemi ve kokuyu emme özelliğine sahiptir. Dolayısıyla buzdolabında saklarsanız yemek kokularını ve nemi hapsedecektir. Karanlık ve kuru yerde saklayınız.

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]


Zeytinyağı

Zeytinyağı oda sıcaklığında saklanmalıdır. Buzdolabına konulursa renginde, dokusunda ve tadında değişiklik meydana gelir.


[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Bal

Bal, buzdolabında veya sıcak ortamlarda saklandığında tadında ve dokusunda bozulma meydana gelebilir. Soğuk ortamda kristalleşmeye başlar.

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Soğan

Soğan, buzdolabında saklandığında nemlenir ve bozulur. Serin ve havalandırılmış bir ortamda karanlıkta saklamalısınız.

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]


Sarımsak

Sarımsak buzdolabında yumuşak ve bozulur. Sarımsak serin ve karanlık yerde muhafaza edilmelidir.

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]


Patates

Patatesi buzdolabına koyarsanız içerisindeki şeker miktarı artar. Buzdolabında sakladığınız patatesleri yüksek sıcaklıklarda pişirdiğinizde ortaya çıkan akrilamid isimli kimyasal sağlığa zararlıdır ve kanser riskini arttırır.

Ayrıca nemli ve sıcak yerlerde de filizlenme söz konusu olacağından, karanlık ve serin yerde saklamanız önerilmektedir.


[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Karpuz

Karpuzu bütün halinde buzdolabına koymamanız gerekir. Yapılan araştırmalar oda sıcaklığında bekletilen karpuzdaki antioksidan miktarının daha yüksek olduğunu ve bütün halinde buzdolabına konulduğunda besin değerlerinin düştüğünü göstermektedir.