Gıdalar Buzlukta Ne Kadar Saklanır?

**Papatya** · 04.05.2016, 13:51

Gıdalar Buzlukta Ne Kadar Saklanır?

gıdaların saklama süreleri, gıdalar buzlukta ne kadar saklanır, etlerin buzlukta saklama süreleri, hamur işleri buzlukta ne kadar saklanır, süt ürünleri buzluk saklama ömrü ne kadardır

Gıdaları buzluğa atmak hem pratik hem de tasarruf ettiren ve israfı önleyen bir yöntemdir. Bir gıdanın yiyeceğiniz kadarını yedikten sonra ya da yemek yaptıktan sonra daha ileri tarihlerde kullanmak üzere buzluğa atmak mantıklıdır. Bu işlem gıdaların raf ömürlerinin durdurmak gibidir.
Ancak buzluğa attığımız gıdaları da sonsuza kadar saklayamayız. Her gıdanın ayrı ayrı bir buzluk ömrü vardır.

İşte gıdaların buzlukta saklanma süreleri...

Hamur İşleri

* Ekmekler 2-3 ay
* Pişmemiş ekmek hamuru 1 ay
* Kurabiyeler 6-8 ay
* Kurabiye ve kek hamurları 1-2 ay

Etler

* Dana ve kuzu eti 6-9 ay
* Bütün tavuk, hindi 12 ay
* Parça tavuk, hindi 9 ay
* Pişmiş kırmızı et 2-3 ay
* Kızarmış tavuk 4 ay
* Tavuk nugget 1-3 ay
* Sosis 1-2 ay

Balıklar

* Yağsız, küçük, ince balıklar 6 ay
* Yağlı tombul balıklar 2-3 ay
* Pişmiş balık 2 ay
* Kalamar, karides, ahtapot 3-6 ay

Süt Ürünleri

* Dondurma 2 ay
* Sert peynirler 6 ay
* Tereyağı 6-9 ay
* Margarin 12 ay

Yemekler

* Pişmiş yemekler 3 ay
* İçinde yumurta olan pişmiş yemekler 1 ay
* Pilav, makarna 3 ay

Dondurulmaması Gereken Gıdalar Nelerdir?

Mayonez, yumurta, kahve, krema, salata, salata sosları, pişmemiş makarna, pirinç, elma, patlıcan, roka, patates, marul, konserve ürünleri, krem, beyaz peynir.

Öneriler

* Buzluğunuzun derecesi -18 dereceye ayarlı olmalıdır.
* Donduracağınız ürünleri poşete koyup hava almayacak şekilde sıkı sıkı bağlayın.
Poşete koyup buzluğa atacağınız ürünlerin üzerine ne olduğunu ve tarihlerini yazın.

04.05.2016, 13:51	#1 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Gıdalar Buzlukta Ne Kadar Saklanır? Gıdalar Buzlukta Ne Kadar Saklanır? gıdaların saklama süreleri, gıdalar buzlukta ne kadar saklanır, etlerin buzlukta saklama süreleri, hamur işleri buzlukta ne kadar saklanır, süt ürünleri buzluk saklama ömrü ne kadardır Gıdaları buzluğa atmak hem pratik hem de tasarruf ettiren ve israfı önleyen bir yöntemdir. Bir gıdanın yiyeceğiniz kadarını yedikten sonra ya da yemek yaptıktan sonra daha ileri tarihlerde kullanmak üzere buzluğa atmak mantıklıdır. Bu işlem gıdaların raf ömürlerinin durdurmak gibidir. Ancak buzluğa attığımız gıdaları da sonsuza kadar saklayamayız. Her gıdanın ayrı ayrı bir buzluk ömrü vardır. İşte gıdaların buzlukta saklanma süreleri... Hamur İşleri * Ekmekler 2-3 ay * Pişmemiş ekmek hamuru 1 ay * Kurabiyeler 6-8 ay * Kurabiye ve kek hamurları 1-2 ay Etler * Dana ve kuzu eti 6-9 ay * Bütün tavuk, hindi 12 ay * Parça tavuk, hindi 9 ay * Pişmiş kırmızı et 2-3 ay * Kızarmış tavuk 4 ay * Tavuk nugget 1-3 ay * Sosis 1-2 ay Balıklar * Yağsız, küçük, ince balıklar 6 ay * Yağlı tombul balıklar 2-3 ay * Pişmiş balık 2 ay * Kalamar, karides, ahtapot 3-6 ay Süt Ürünleri * Dondurma 2 ay * Sert peynirler 6 ay * Tereyağı 6-9 ay * Margarin 12 ay Yemekler * Pişmiş yemekler 3 ay * İçinde yumurta olan pişmiş yemekler 1 ay * Pilav, makarna 3 ay Dondurulmaması Gereken Gıdalar Nelerdir? Mayonez, yumurta, kahve, krema, salata, salata sosları, pişmemiş makarna, pirinç, elma, patlıcan, roka, patates, marul, konserve ürünleri, krem, beyaz peynir. Öneriler * Buzluğunuzun derecesi -18 dereceye ayarlı olmalıdır. * Donduracağınız ürünleri poşete koyup hava almayacak şekilde sıkı sıkı bağlayın. Poşete koyup buzluğa atacağınız ürünlerin üzerine ne olduğunu ve tarihlerini yazın. Benzer Konular Dondurucuya Koyabileceğinizi Bilmediğiniz Gıdalar... Reflüyü Tetikleyen Gıdalar... Buzlukta Misket Köfte... sana bakamayacak kadar, keimseye diyemeyecek kadar, kendimi senden ayıracak kadar...... Rafine Gıdalar Nelerdir ?... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski