Börülceli Makarna Salatası

[Lykia]

Börülceli Makarna Salatası

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Börülceli Makarna Salatası:

1/2 paket istediğiniz çeşit makarna
1 su bardağı haşlanmış börülce
5-6 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
4-5 adet kornişon turşu
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz, sıvıyağ

Makarnayı tuz ve bir kaç yemek kaşığı sıvıyağ ilavesiyle haşlayın. Suyunu çok eklemeyip tamamını çektirerek makarnayı haşlayın, böylece vitaminini de korumuş olur.

Haşlanmış makarnayı derin bir kaba alıp içine maydanoz ve dereotunu ince doğrayarak ekleyin. Doğranmış kornişon turşuyu ve börülceyi de ilave edip karıştırın.

Bir kasede yoğurt, mayonez, hardal ve tuzu çırpıp makarnaya ekleyin ve makarnayı iyice harmanlayın. Bir servis tabağına alıp servis yapın.