Malzemeler :

500 gr taze bakla

1 adet orta boy kuru soğan

5-6 sap dereotu

1 adet limon

yarım adet limon suyu

1 çorba kaşığı un

yarım çay bardağı zeytinyağı

tuz

Hazırlanışı :

Baklalar güzelce yıkanır ve ayıklanır. Ayıklanan baklalar 1 limon suyu sıkılmış suyun içinde bekletilir. Kararmasını önlemek için. Küp küp doğranmış soğan yağda kavrulur ve baklalar ilave edilir. Tercihe göre tuz eklenerek üzerini geçecek kadar su ile pişirilir. Ocağı söndürmeye yakın yarım limon suyu ve bir kaşık un ayrı bir yerde karıştırılır. Yemeğe eklenir. 1-2 dakika kaynayınca ocak kapatılır. İnce kıyılmış dere otu ile servise hazırlanır. Afiyet olsun