|
Tatlılar kategorisinde açılmış olan Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
04.11.2014, 11:33 | #1 (permalink) |
| Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Aşure, tahıl, baklagiller, meyve ve tohumlardan oluşan 41 çeşit malzeme içermeli. En önemli malzemesi buğday. Beyaz fasulye, nohut, kuru bakla ve kuru börülce de konuyor. Kimi bölgelerde kurban etinden bir parça saklanıp aşure yapılırken içine atılıyor. Bazıları buğday yerine pirinç, şeker yerine pekmez kullanıyor, sakız, anason katanlar bile var. Üzeri kavrulmuş susam, badem, fındık, ceviz, kuşüzümü, nar taneleriyle süslenen bu nefis tatlı, bölgeden bölgeye, hatta aileden aileye farklılık gösteriyor. Koyu çorba kıvamında sevenler de, pelteleşmiş olanını tercih edenler de var. 41 çeşit malzemenin teminindeki zorluk nedeniyle daha az malzemeyle de yapılabiliyor. Bu durumda tüm besinlerin özü olduklarına inanıldığı için bir tutam tuz, biraz bal ve azıcık sütün bütün eksikleri tamamladığına inanılıyor. Aşure Tarifi Malzemeleri Yarım kilo buğday 200 gram kuru fasulye 200 gram nohut 50 gram kuş üzümü 50 gram kuru kayısı 50 gram incir 200 gram kuru ceviz 200 gram fındık 100 gram pilav fıstığı 1 kilo toz şeker 4 tane limon Gül suyu Tarçın Nar taneleri Yapılışı Buğdayları yıkayın, tencereye koyun ve üzerine üç parmak aşacak şekilde su ekleyin Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin. Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Üzüm, kaysı ve inciri ilave edin. Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz Aşurenin üzerine tarçın ya da nar taneleri ekleyebilirsiniz. alıntı
__________________ |
04.11.2014, 12:29 | #2 (permalink) |
∞ | Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Kızlardan forumda kimler biliyor acaba aşure yapmayı. @bia sen biliyor musun? |
04.11.2014, 12:31 | #3 (permalink) |
| Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? ben biliyorummmm iki sene önce yapmıştım çok da ciciş olmuştu ama annem yardım etmişti çok zahmetli iş malzemelerini seç temizle sırayla koy ohoooo
__________________ |
04.11.2014, 15:36 | #4 (permalink) |
Süper Üye | Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Çok malzeme gereken bir tatlı ama çokda güzel oluyor neden yazında yapmalarki aşureyi |
04.11.2014, 15:39 | #5 (permalink) |
| Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Çok severim aşureyi, @Perii yap gönder.
__________________ . . . . . . . . . Konu Behice tarafından (04.11.2014 Saat 15:44 ) değiştirilmiştir. |
04.11.2014, 15:50 | #6 (permalink) |
Süper Üye | Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? @behice git annene söyle yapsın banada bir tabak getir |
04.11.2014, 15:52 | #7 (permalink) |
| Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Terbiyesiz
__________________ . . . . . . . . . |
04.11.2014, 19:29 | #8 (permalink) | |
Süper Üye | Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Alıntı:
Iıı şeyyy kem küm Ben aşureye bayılıyorm yaa hiç affetmem hepsini yerim Ama yapmaya gelince öğreniriz yaa sıkıntı değil | |
10.10.2016, 21:13 | #9 (permalink) |
| Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Aşure zamanı geldi |
10.10.2016, 21:13 | #10 (permalink) |
| Cevap: Aşure Malzemeleri Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır? Aşurenin kaç Çeşit Malzemesi Vardır ? Biri bana aşure yollasın beceremem ben bunu
__________________ 10.07.201∞ EVLİ MUTLU ÇOCUKLU BOŞUNA BAKMAYIN; BiZ SONSUZA DEK ÇOK MUTLUYUZ |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |