Nar Reçeli Tarifi - Yapılışı

[Hatra]

Nar Reçeli Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı nar suyu
1 su bardığı nar tanesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 küçük çubuk tarçın
1 adet kakule

Hazırlanması:

1. Taze sıktığınız nar sularını orta boy bir tencereye alın.
2. Üzerine toz şekeri ilave ederek şeker eriyinceye kadar harlı ateşte katıştırarak kaynatın.
3. Kaynayan suya tarçın ve kukuleyi ekleyerek orta ateşe alın. Ara sıra köpüklerini alarak yoğunlaşıncaya kadar kaynatın.
4. Yoğunlaşan reçele taneleri ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
5. Son olarak 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave ederek bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp kavanoza dökün. Tamamen soğuyan reçelin kapağını kapatın ve oda sıcaklığında saklayın.