200 gr iğde çiçeği
Yarım kg tozşeker
1,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

İğde Çiçeği Reçelinin Yapılışı:
1.İğde çiçekleri ezilmeden yıkanır.
2.Tozşeker su ile kayna*tılır.
3.Şerbet kıvamına gelince içine iğde çiçekleri atılıp 2-3 dakika kaynatılır.
4.Çiçeklerin ezilmemesine dikkat edi*lir.
5.Limon suyu ilave edilip bir taşım daha kaynatılır.
6.Ocak*tan alınır, sıcakken kavanozlara boşaltılır.
7.Soğuyunca kavanozun kapağı kapatılır.