Pratik Pasta Tarifi

Malzemeler

Pandispanya için
4 Adet (orta boy) Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kakao
3 Yemek Kaşığı (iri çekilmiş) Fındık
1 Limon Kabuğu Rendesi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Arası için
1 Paket Dr.Oetker Kakaolu Puding
2,5 Su Bardağı Süt (Pudingi pişirmek için)

Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yağı ekleyip biraz daha çırpın. Toz malzemeleri, limon kabuğunu ve fındığı ekleyip çok az karıştırın. Katı yağ ile yağlayıp, unladığınız 22 veya 24 cm. çapında bir kalıba karışımı dökün. 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Kekiniz pişince ızgara tel üzerine alın ve soğumaya bırakın.
İyice soğuyan (ya da bir gün bekleyen) kekinizi ortadan ikiye ayırın.
Pudingi paketin üzerineki tarife göre pişirin, kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun.
Kekin birinci parçasını tabağa koyun, pudingin yarısını üzerine yayın.
Kekin ikinci parçasını koyun ve kalan puding ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin. (Siret yenge üzerine krem şanti sürmüş ve çok az çikolata eritip, desenler yapmış)

Not: Pastasını temel pandispanya tarifi ile hazırlandı . Keki ikiye bölünüp ıslatılmamıştır. Arasına ve kenarlarına kakaolu puding sürünüz. Üzerine ise krem şanti hemen üstüne sütlü çikolatayı eriterek gezdirip güzel bir görüntü oluşturabilirsiniz. Kürdan yardımı ile üzerine de desenler çizerek daha güzel bir görüntü elde edebilirsiniz.