Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu

Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu (https://www.forumaski.com/)
-   Tatlılar (https://www.forumaski.com/tatlilar/)
-   -   Katmer Tatlısı (https://www.forumaski.com/tatlilar/87974-katmer-tatlisi.html)

Perii 29.01.2014 19:30

Katmer Tatlısı
 
Katmer Tatlısı

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Malzemeler
12 baklava yufkası
60 gr tereyağı
8 yemek kaşığı toz şeker
8 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
3 yemek kaşığı kaymak


Hazılanışı
Gaziantep yöresine ait tatlıyı özellikle sıcak servis yapmaya özen gösterin. Tereyağını eritin. Yufkalardan üç tanesini aralarını yağlayarak üst üste dizin ve tekrar yağ sürün. Üzerine toz şeker ve toz fıstık serpiştirin. Yufkanın alt ve üst tarafından üç parmak kadar içe doğru katlayın. Katlanan kısımların üzerine yağ sürün. Kaymağı küçük parçalara bölüp gelişigüzel serpiştirin. Sağ ve sol taraftan ortaya doğru katlayıp kapatın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yapışmaz tavaya tereyağı sürüp önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine kaymak yerleştirip, toz fıstık serpiştirerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

FeCr 30.01.2014 10:24

Cevap: Katmer Tatlısı
 
Muhteşem görünüyor..resim net olmasa da iştahı kabartmak için yeterli

Teşekkürler paylaşım için

Ruzenin 30.01.2014 10:38

Cevap: Katmer Tatlısı
 
15 gun önce antep mutfagı kahvaltısına gitmiştim yedım sıcak guzel bol fıstıklı hamuru da oldukca ınce ıdı tadı guzeldı fakat bana agır geldı serbetlı tatlıları pek sevmedıgımden olsa gerek :)

Esz 30.01.2014 18:21

Cevap: Katmer Tatlısı
 
Katmer boregini yemisligim var ama tatlisini ilk defa goruyorum

alcatraz 31.01.2014 00:22

Cevap: Katmer Tatlısı
 
katmerin tatlısı mı olur yaa. peyniri filan dürücen böyle öffff. Yumul !!


Saat: 00:08

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.


SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.