Balkabakli Turta

• HAMURU İÇİN:
• 150 GR. MARGARİN
• 1 YUMURTA
• 4 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ (SİLME)
• 1 PAKET VANİLYA
• YARIM PAKET KABARTMA TOZU
• 1 FİSKE TUZ
• 2,5 SU BARDAĞI UN
• ÜZERİ İÇİN:
• 5 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ BAL KABAĞI
• 2 SU BARDAĞI ŞEKER
• 1 SU BARDAĞI CEVİZ KIRIĞI
• 2 TANE KARANFİL

Tarif

• Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.
• 15 dakika dinlendirin.
• Hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre merdaneyle açın ve tepsiye yayın.
• 175 derecede pişirin (fazla kızartmayın).
• Hamur pişerken üst malzemeyi hazırlayın.
• Bunun için 5 su bardağı rendelenmiş bal kabağını bir tavaya alın.
• Üzerine 2 su bardağı şeker ve 2 tane karanfil atın.
• Orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin.
• İçine 1 su bardağı bıçakla doğranmış ceviz içini katın.
• Biraz daha pişirip, ocağı söndürün.
• Pişen hamuru fırından alıp, üzerine kabakları güzelce yayın.
• Tekrar fırına verip, 10-15 dakika daha pişirin.

Görünüşe bakın yemek nasip olur mu ki..

Teşekkürler paylaşım için

__________________
''Şîrler pençe-i kahrımdan olurken lerzân
Beni bir gözleri âhûya zebûn etti felek''