Pilav Nasıl Isıtılır, Neye Dikkat Etmek Gerekir ?





Pilavı soğuduktan sonra tekrar yemek için ısıtmak istediğinizde tencereye yapıştığını görmüşsünüzdür. Tencereye yapışmasının yanı sıra tazeliği kaybedip sertleştiği ve iştah kapayıcı bir hal aldığı olur. Bu gibi durumları yaşamamak, pilavı yeni pişirmiş gibi ısıtmak istiyorsanız 2 farklı yöntem var.

Tencereye Su Ekleyin

Pilav tenceresinin içerisine bir miktar su eklerseniz ısınırken pilavın yapışmadığını, tane tane kaldığını göreceksiniz. Ben şahsen bu yöntemi tercih ediyorum. Ayrıca fazla yağlı olmamasına, fazla yağ varsa süzülmesine dikkat edin. Pilavda fazla yağ hiç hoş olmaz.

Su Eklenmiş Bir Tencere Kullanın

Pilav tenceresi hariç, pilav tenceresinden büyük bir tencereye bir miktar su koyun ve pilavı bunun üstünde ısıtın. Oldukça garip bir yöntem ama işe yarıyor

kaynak ;ipuclarim