Kaçamak Tarifi

**Papatya** · 18.11.2014, 21:36

Kaçamak Tarifi

Kaçamak ( 4 kişilik)

Malzemeler

Yarım kg mısır unu
8 bardak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ (suyuna katılır)
2 tatlı kaşığı tuz (suyuna katılır)
1 çorba kaşığı salça
100 gr tereyağı
100 gr beyaz peynir
Yeterince pul biber
1 çay bardağı pekmez (ikinci versiyonda)

Yapılışı

Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısıtın. Kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek şekilde mısır ununu dağıtmadan dökün. Kaşıkla karışımın 5-6 yerinden delikler açıp hava almasını sağlayın. 10 dakika kadar pişirip karıştırarak helva kıvamına gelince kaşık kaşık servis yapılacak tabağa aktarın.
Aktarma işlemini tamamladıktan sonra üzerine tereyağlı salça döküp, peynir ve pul biberden katıp sıcak servis yapın. Özellikle çayla birlikte kahvaltılarda yenilen kaçamağı, pekmezli yemek de mümkün. Bunun için yalnızca, tabağa konan kaçamağın üzerine sade tereyağı gezdirip üzerine pekmez katmak yeterli. . .

Afiyet olsun..

alıntı

**Jineps** · 18.11.2014, 22:12

Bizim yemek kültürümüzün meşhur yemeklerindendir.
Çerkes tavuğu yaptığımızda kacamakta yapariz, ikisi bütünleşmiş.

Teşekkürler konu icin.

**Behice** · 18.11.2014, 22:28

Kaçıyor mu bu yemek?

**LifeisBeauty** · 18.11.2014, 23:39

Alıntı:

Behice Nickli Üyeden Alıntı

Kaçıyor mu bu yemek?

Kusacam.

**Papatya** · 19.11.2014, 00:05

İsmi ilginçmiş cidden adını duyunca bende güldüm

yorumu okuyunca araştırdım gerçekten kültürümüzde varmış

18.11.2014, 21:36	#1 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Kaçamak Tarifi Kaçamak Tarifi Kaçamak ( 4 kişilik) Malzemeler Yarım kg mısır unu 8 bardak su Yarım çay bardağı sıvı yağ (suyuna katılır) 2 tatlı kaşığı tuz (suyuna katılır) 1 çorba kaşığı salça 100 gr tereyağı 100 gr beyaz peynir Yeterince pul biber 1 çay bardağı pekmez (ikinci versiyonda) Yapılışı Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısıtın. Kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek şekilde mısır ununu dağıtmadan dökün. Kaşıkla karışımın 5-6 yerinden delikler açıp hava almasını sağlayın. 10 dakika kadar pişirip karıştırarak helva kıvamına gelince kaşık kaşık servis yapılacak tabağa aktarın. Aktarma işlemini tamamladıktan sonra üzerine tereyağlı salça döküp, peynir ve pul biberden katıp sıcak servis yapın. Özellikle çayla birlikte kahvaltılarda yenilen kaçamağı, pekmezli yemek de mümkün. Bunun için yalnızca, tabağa konan kaçamağın üzerine sade tereyağı gezdirip üzerine pekmez katmak yeterli. . . Afiyet olsun.. alıntı Benzer Konular Kemal Kaçamak - Bizim Oralardan Kitap Tanıtım... İlişki Durumu: Kaçamak Film Tanıtımı... Kaçamak... Kaçamak aşıklar..... Rober Hatemo - Kaçamak... Paylaş Share this post on Twitter Jineps' beğendi. Follow @Forumaski

18.11.2014, 22:12	#2 (permalink)
Jineps Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Kaçamak Tarifi Bizim yemek kültürümüzün meşhur yemeklerindendir. Çerkes tavuğu yaptığımızda kacamakta yapariz, ikisi bütünleşmiş. Teşekkürler konu icin. Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski __________________ Taklitler aslını yaşatır. KIPSS. Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız. .

18.11.2014, 22:28	#3 (permalink)
Behice Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Kaçamak Tarifi Kaçıyor mu bu yemek? Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski __________________ . . . . . . . . .

19.11.2014, 00:05	#5 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Kaçamak Tarifi İsmi ilginçmiş cidden adını duyunca bende güldüm yorumu okuyunca araştırdım gerçekten kültürümüzde varmış Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski