Kakaolu Un Kurabiyesi

[diLemma]

Kakaolu Un Kurabiyesi

Malzemeler:
300 gr susuz yağ (Vita)
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
480 gr un (4 su bardağından biraz fazla)
225 gr pudra şekeri (2 su bardağına yakın)
Yapılışı:
Un, kakao, pudra şekeri ve nişastayı birlikte eleyin.
Tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Top haline getirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın.
Yuvarladığınız kurabiye hamurlarını 3-4 santim aralıklarla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Bir çatal yardımıyla üzerilerine hafifçe bastırın ve iz bırakın.
100 derece öncedn ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. İsteğe göre pudra şekeri serperek servis yapın.