Xoox'tan pratik tarifler

[XooX]

Evet Bay ve Bayanlar

ben yanlız başına yaşayan bir erkek olarak yıllar süren uğraşlarım sonucunda azıcıkta olsa
aşçılıkta ustalaştım
benimle aynı kaderdeki yanlız erkekler, veya beceriksiz hanımlar için açmış bulunuyorum bu konuyu


vee vee en önemlisi "erkekler yemek yapamaz" tabusunu yıkmak için buradayım

ama şunuda söylemeden edemicem
tariflerimin çoğunluğunu makarna oluşturuyor LoL


yanlız yaşayan beyler ve acemi bayanlar hazırlayın tencerelerinizi


ilk tarifimiz yapımı kolay ve doyurucu olan, az bulaşık çıkartan "Sosisli Makarna"




Malzemeler:

1- geniş bir tencere
2- Su
3- Makarna
4- Sosis
5-Yağ
6-Tuz

tencerenin 3/4'nü suyla dolduruyoruz ve bu suyu kaynatıyoruz
su kaynadıktan sonra ateşin altını kısıyoruz biraz tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz
en ideali ( 1 litre suya 100 gr makarna ve 10 gr tuzdur tabii bunu oturup tartmicaz göz kararı )

tuzu iyice karıştırdıktan sonra makarnayı ekleyip ateşi turboluyoruz (altını açıyoruz ateşin )

tencerenin kapağını kapatmadan 10-15 dakika pişiriyoruz ( arada bitane çıkarıp suya tutup yiyin yumuşaksa pişmiş demektir )

pişen makarnamızı çıkarıp süzerek ılık suyla yıkıyoruz

makarnayı bir kenara koyuyoruz

sosilerimizi doğruyoruz yuvarlak bir şekilde ( kimisi spagettileri sosise batırıp pişiriyor boşverin biz gelemeyiz öyle entel dantel işlere)

tencereye biraz yağ koyuyoruz yağ eridikçe / ılıdıkça sosilerimizi atıyoruz içine
sosiler hafif kızarında makarnayıda atıyoruz

biraz pişirince servise hazır hale geliveriyor

takıldığınız yeri sorabilirsiniz

afiyet olsun



Evde limonlu dondurma yapımı


( resim temsilidir )

Malzemeler:

1 litre süt
1 kaşık salep ( toz olanından )
1 pirinç unu
1,5 su bardağı toz şeker
2 tane rendelenmiş limon kabuğu
1 tane limonun suyu

salep pirinç unu ve 2 kaşık toz şekeri karıştırıyoruz sonra bir bardak süt ilave ediyoruz
bir kenarda beklemeye alıyoruz

sonra sütümüzü derin bir tencereye alıp kaynatıyoruz kaynamakta olan süte kalan toz şekeri ekliyoruz önceden hazırladığımız karışımıda yavaşça çırparak ilave ediyoruz
ara ara karıştırarak 30-40 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz
soğumaya yakın limon rendesi ve limon suyumuzuda ekleyip tekrar karıştırıyoruz
ağzını kapayıp buzluğa atıveriyoruz
1-2 saatlik aralarla buzluktan çıkarıp karışımı çırpıyoruz kıvama gelinceye kadar bu işlemi yapıyoruz artık karıştırılmayacak duruma geldiğinde dondurmamız hazır oluyor

afiyet olsun sizlere


yoğurtlu patlıcan salatası ( vejeteryan stylee oww yeaaa )



(temsili resim)
2 Adet Kırmızı Biber
2 Yemek kaşığı Limonun Suyu
2 Adet Patlıcan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Yeşil Biber
1 Kase Yoğurt
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı


patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz
üstüne limon suyu ve yağı ekliyoruz hafifçe karıştırıyoruz

ayrı bir kapta ( ben o meşhur geniş tenceremi kullanıyorum )
ezilmiş sarmısak yoğurt ve tuz karıştıralım şimdidee
sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz ( geniş tencerede mutlaka hahah )

buzdolabında biraz bekletin sonra yiyiverin
afiyet olsun


oyyyyşşş bu yaz sıcaklarında hiç bir besin buz gibi bir kap yoğurttan ferahlatıcı ve yararlı olamaz
özelliklede katkısız kimyasal maddesiz ev yoğurdu
bugün yoğurt yapıcaz hadi bakalım



Malzemeler :
Yoğurt yapmak istediğiniz kadar süt
Yoğurt ( 1 litre süte 1 kaşık 5 litre süte 5 kaşık )
1 tabak soğuk süt

öncelikle çelik ve "geniş" bir tencere ayarlıyoruz
yoğurdumuzu bir kap içinde krema kıvamına getirinceye kadar eziyoruz
üzerine soğuk su ilave edip ayran kıvamına getirinceye dek karıştırıyoruz
diğer taraftan kaynamış sütümüzü ılımaya bırakalım
iyice ılıyınca mayamızı (ayran kıvamına getirdiğimiz süt yoğurt karışımı)

ılık süte yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım tencerenin ağzını kapatım bir battaniyeye saralım ( ben ceketime sardım ama )

sabah kalktığımızda buzdolabına koyalım soğuyuncada saldırabiliriz


Evde Patates Cipsi

Film izlerken vazgeçilmezimiz olan cipsimizi almak için markete gitmeye üşeniyorsanız buraya bir göz atmalısınız

Malzemeler:

Patates ( yiyeceğiniz kadar )
sıvıyağ ( patatese oranla bol miktarda )
tuz
Çeşni, Baharat vb.. ( opsiyonel )

patatesleri soyup yıkayalım
geniş ve derin bir kap bulup içine su dolduruyoruz
tuz ekleyip karıştırıyoruz
soyduğumuz patatesleri çok ince dilimlemeliyiz bunun için bıçak değil "soyacak" kullanacağız

patatesleri suya atıp biraz bekletelim sonra kabı yıkayalım patatesleri süzelim

yağı ısıtalım bu arada
kızgın yağa patatesleri atıp 1-2 dakika kızartalım

kızarmış cipsimizi bir kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa çekelim yağını çekince
tuzlayalım veya baharatını ekleyelim

afiyet olsun



Sebze çorbası benim gibi vejeteryan olun formda kalın canlar

(temsili resim)

Malzemeler
2 adet kabak
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı margarin
1 havuç
1 kök maydanoz
1 sap kereviz
1 demet maydanoz
2 yumurta
4 dilim bayat ekmek
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 fiske hindistan cevizi
tuz,*karabiber

havuç ve kabakları soyup yıkayalım küp küp doğrayalım
bir tencereye maydonoz ve kereviz yaprakları ekleyelim
üzerine tuz ve su koyalım
haşlayalım

su kaynayınca içine doğranmış havuç ve kabaklarıda ekleyelim yumuşayana kadar haşlicaz şimdi
ayrı bir tavada katı yağı eritip un ekleyip kavuralım
hindistan cevizi, biber ve tuzunu atarak 10-15 dakika kaynatalım kaynamaya başlayan suya haşladığımız sebzeleride ekleyelim sebzeler dağılıncaya pişirip sonra püre haline getircez
sonra tekrar ocağa alıp pişirmeye devam etcez
şimdi limon suyunu ve yumurtayı iyice çırpıp çorbaya eklicez 10-15 dk pişirip ocaktan indirelim
yağda kızarttığımız ekmek parçalarınıda çorbaya ekleyelim

afiyet olsun

[Huzur-u Kalb]

Geniş bir tencere ha harikasın valla
Şaka bir yana
Seni Tebrik ediyorum gerçekten biğrşey yapabiliyor olman ne kadar güzel

[XooX]

Huzur-u Kalb Nickli Üyeden Alıntı

Geniş bir tencere ha harikasın valla
Şaka bir yana
Seni Tebrik ediyorum gerçekten biğrşey yapabiliyor olman ne kadar güzel

eheh çok teşekkür ederim

[Perii]

Eline sağlık bir makarnamı ettin yani Bu arada sabitle dedin sabitledim ama güncel tut konunu

[XooX]

Perii Nickli Üyeden Alıntı

Eline sağlık bir makarnamı ettin yani Bu arada sabitle dedin sabitledim ama güncel tut konunu

peki yetkili kardeş

teşekkür ederim makarna yemek değil mi hıhhhhhhhh

[Estetika]

Babacan bekar yaşıyorum 6 yıldır yumurta dışında birşey yapamıyorum
bravo sana be durmak yok devam

[XooX]

Estetika Nickli Üyeden Alıntı

Babacan bekar yaşıyorum 6 yıldır yumurta dışında birşey yapamıyorum
bravo sana be durmak yok devam

ehe ben zamanında çok yemek yaktım mahvettim azimle oldu hepsi

teşekkürler

[Emir]

Makarnayla sosisi mi karıştırdın ;o

[Gülümse]

Bir daha ki seferde o geniş tencerende tuzot lu dene makarnanı ama ayarını fazla kaçırma. Sonra gel bana teşekkür et Ayrıca erkekler yemek yapamaz kısmına hiç katılmam. Babam acayip et sote yapar

[XooX]

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] evet bende bilmiyordum bir davetteyken yemiştim hoşuma gitti bende denedim

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] hıhhh gel sen yap o zaman