Çölyak Hastalarına Özel Glutensiz Ekmek İçin Kara Buğday Yetişecek

çölyak, çölyak hastalığı, glütensiz ekmek, çölyak hastaları için kara buğday, çölyak hastalarına kara buğday nerede yetişecek




Şanlıurfa'da, çölyak hastalarının tükettiği glutensiz ekmek için kara buğday ekimi yapılacak.

Valilikten yapılan yazılı açıklamaya göre, Şanlıurfa Valisi İzzettin Küçük'ün girişimleriyle yurt dışından temin edilen kara buğday tohumu, toprak ıslahı yapıldıktan sonra ekime en uygun zaman olarak belirlenen mart ayında TİGEM Ceylanpınar Tarım İşletmeleri Müdürlüğü arazisinde ekilecek.

Kara buğday tohumu ilk etapta bin 300 metrekarelik bir alanda yetiştirilecek. Yeteri düzeyde tohum elde edildikten sonra ise çölyak hastalarının kullanımı için çiftçilere dağıtılacak. Şanlıurfa Çölyak Derneği Başkanı Hasan Doğan, kara buğday tohum üretimindeki çabalarından dolayı Vali Küçük'e teşekkür etti.

Küçük'ün, sorunlarıyla yakından ilgilendiğini vurgulayan Doğan, "Yurt dışından tohum getirerek üretim için adım atılmasını sağladı. Bu da çölyak hastası kardeşlerimizi mutlu eden bir gelişmedir. Sorunlarımıza gösterdiği duyarlılık ve hassasiyetten dolayı kendisine şükranlarımı sunuyorum" ifadelerini kullandı.